опять ... не опять, а снова!

[stn72]

у меня новый кухонный гаджет. "Белобока". этот прибор еще называют ветчинница. ничего особо примечательного. две крышки, три пружины и металлическая форма. но в этом агрегате готовят домашнюю ветчину. о, как! теперь у моих еще и рулеты-ветчины домашние будут

Comments

[aliula]

Никогда такого не видела! Буду ждать твоих впечатлений.

[stn72]

первая партия готова. остывает. есть подозрения. что будет суховато. т.к. фольга б еще не позволила соку выливаться. внутри б его оставила. ладно. на ошибках учатся. жаль, что пришлось на своей учиться :-( кстати. я ветчину в аэрогриле готовила. вот и сгодилась штучка

[aroma_of_coffee]

Может отмочить удастся? или совсем пришкварилось?

[stn72]

конечно отмою! делов то! просто есть подозрение, что сок вытек. и мясо будет суховатым. а ты по каким рецептам ветчинку готовишь?

[aroma_of_coffee]

аааа, поняла))
Я делала только курицу с грибочками, рецепт из книжки белобочной; мясо мои нежные товарищи со своими нежными зубами сжевать не могут(

[stn72]

ясно :-) мож подмариновывать предварительно? а мои, как и я сама. без мяса не могут. вообще. ни дня

[rodnulechka]

Таня, а почему она называется белобока?
И в чем ее смысл, она ветчине-рулетам форму придает, и все?
И сколько стоит?

[stn72]

про Белобоку ничего сказать не могу (про название) :-) создатели покреативили видно. в нее сырое мясо закладывается слоями, перемежаясь с чесноком, морковью, сыром, грибами (это все на любителя и по желанию). потом плотно закрывается и кладется в аэрогриль, духовку, пароварку (у кого что есть) на 50-60 мин. по мере готовки пружины все сильнее и сильнее сжимаются. в итоге мясо не только готовится, но и прессуется. согласно их промо-диску, такой же точно агрегат используют для приготовления магазинной ветчины. только габариты другие

[lechat_janvier]

Интересная штука. А можно спросить-где ты все эти гаджеты хранишь? Блин, у нас кухня-2 человека попами не развернутся, еще и холодильник мешается. И места нет ну совсем.

[stn72]

у меня кухня 11 м2

[vasilalena]

О! Я даже и не слышала о таком гаджете!
А у нас такая жарища, что ничего готовить не хоцца. Так, живем на подножном корму - фруктики, салатики...

[stn72]

я даже в жару мяско уважаю :-) его приготовишь. а потом с бутербродиками и помидорками лопаешь