Внезапно про еду

[still_raining]

Я за последнее время выкладывала в Фейсбуке по просьбе френдов несколько своих удачных дежурных рецептов, но в мордокниге всё проваливается, как в прорву, а архив там не очень удобный, поэтому я решила перетащить рецепты сюда, чтобы можно было легко их найти, если кто-то попросит

Comments

[inkakris]

О, все в одном месте, прекрасно!
хочу тебя поблагодарить - твое описание сырного супа сподвигло меня наконец что-то приготовить! и я его сделала, как запомнила (забив на сливочное масло, я готовлю только на растительном) и укроп.
Суп с воскресенья живет на балконе, и я его таскаю на работу. Еще не весь съели.
(подозрительно): а у вас что, и сметана есть?)

[inkakris]

о, и я хотела уточнить - пол-корня имбиря - это сколько? в сантиметрах?

[still_raining]

Так, если корень толщиной в два пальца, то нужно брать сантиметра 3-4 в длину. Я и пять беру запросто. Но учти, что мы очень любим привкус имбиря в супах.

[inkakris]

Спасибо!
Просто у нас в супермаркете имбирь продается здоровенный, я еще вечно отламываю себе кусок нужного размера, ибо целиковый не успеваю употребить никогда.
(я, честно говоря, положила немного, потому что много имбиря я только в условно-индийскую еду кладу)

[babybitch_]

Ммм, интересные рецепты! А спаржа какая, зеленая или белая?

[still_raining]

Зеленая спаржа. Брать в пропорции один к одному с орехами.

[babybitch_]

спасибо! дождусь сезона и попробую, очень уж необычный рецепт:)

[still_raining]

Это идеальный рецепт на еврейский новый год, к нему он и был придуман знаменитым шеф-поваром.
На новый год положено есть мед, блоки и гранаты, а тут они совмещены в одном блюде.

[murzillo]

я тот ещё повар, но спасибо. Иногда хочется чего-то необычного.

[still_raining]

Солнце, рецепты на самом деле очень простые. Я люблю вкусно пожрать, но при этом не убиться во время готовки.

[effect_dopplera]

спасибо за рецепты, и особенно за паприкаш, давно интересовал

[still_raining]

Не за что. Это на редкость удачный рецепт паприкаша.

[feather_tattoo]

Так. Надо попробовать сварить паприкаш. Давно собираюсь, а на неделе холода обещают - как рпз в тему будет. Надеюсь, моим по вкусу придется

[still_raining]

Я тебе очень советую брать свежие помидоры. Я пробовала готовить с консервированными, мне меньше понравилось.