Апельсиновый пирог

[stalida]

Comments

[yarkaya]

мне очень нравится апельсин в кулинарии (мы варили с ним яблочное варенье, и кекс тоже делали), а тут банально поймала себя на том, что жалко оливкового масла!!!!!

[stalida]

Понммаю. У вас же его нет солько, как тут. Да и получится недешево тогда. А с не оливковым наверно вкус не тот. Я не пробовала. А я иногда жарю не на оливковом просто потому, что на нем намного жирнее получается.
А я апельсин еще и за жизнерадостный цвет люблю.

[yarkaya]

мне нравится горчинка, которую апельсин дает....

[stalida]

Из-за горчинки очень люблю грейпфруты. А тут еще есть горький апельсин. Его так не едят, я делают из кожуры сладость. Таое сочетание горько-сладкого очень интерсно и вкусно.

[elladkin]

Ух ты!!! Я хочу-хочу-хочу!!! Завтра куплю апельсины и сделаю!

[stalida]

О! Аппетит прорезался :) Напиши потом, как понравилось.

[elladkin]

обязательно!!!

[julia_bcn]

во! я часто встречала апельсиновый такого плана, но специи... надо срочно попробовать

[stalida]

Надо! Это один из вариантов. Специи немного (тонко так чувствуются) Вобще апельсин и корица очень хороши вместе.

[leostrog]

У нас у выходцев из Египта есть рецепт похожего пирога - на растит. масле и с апельсиновым соком, но его делают из манной крупы. Тоже очень вкусный.

[stalida]

Не равани ли?

[leostrog]

Нет, он называется басбуса и готовится очень похже- растит. масло. апельсиновый сок. сироп. Манка вбирает в себя всю влагу и пирог получ. крупитчатым и ароматным.

[stalida]

равани тоже готовится с манкой, а потом уже заливается сиропом.