Карри из белой фасоли

[mariniqq]

Приготовить карри дома- очень просто.   Я хочу вам показать как сделать Ваш обед сытным и ароматным без использвания мяса)))

Карри из белой фасоли

Comments

[life_hobby]

да, бывает готовлю, причем в разных видах, благо смесей для карри у себя в магазине целых 5 видов )

[mariniqq]

а мне вот не интересно готовить из готовых специй)))) мне нравится самой свежемолотые специи смешивать)))

[life_hobby]

а они свежие, просто при этом грамотно подобраны - ими даже в ресторанах, отмеченных мишленовскими звездами пользуются...
просто хранение необычное - не выветриваются

[to_be_friends]

>налейте масло . Добавьте Асафетиду и семена горчицы- прогрейте пока семена не начнут слека прыгать.

Горчицу класть в не горячее масло? Мне так помнится, что тогда горчица будет жариться и сгорать, а не лопаться. А для лопанья масло нужно предварительно хорошо разогреть. Или я ошибаюсь?

[mariniqq]

а горчицу не нужно долго жарить. секунд 2-3. и не нужна большая температура. он подпрыгивают. но никогда у меня не горят

[to_be_friends]

Спасибо большое! Теперь буду знать. Надо попробовать.