Вот и к нам пришло тепло - пора делать шашлычок!

[syavik]

Наконец то и в наши северные широты пришла весна.
Начались работы во дворе, и, чтобы порадовать свою семью, я взялся сделать несколько шашлычков - так, чтобы каждому было в удовольствие. Времени у меня было мало (я тоже занимаюсь работами во дворе :), потому решил использовать свинину (шею и окорок), а так же свежую рыбку (взял три стейка из лосося

Comments

[machasgracias]

Шашлык - это хорошо, но чугунина с медведЯми - просто восторг.
Возможно, это штука была прежде печью? Что у нее за история?
Что это было? Ковчег для хранения медвежьих услуг, рака для исторического медведя, приходившего к преп.Серафиму Саровскому?.. Теряюсь в догадках, умираю от любопытства. Расскажите

[syavik]

Эта "штука" не была, а является печью. Быстроразборной печью-мангалом. Если обратите внимание на фото - там видны небольшие уголки сверху. Они и соединяют боковые стенки. Если их убрать и вместо них поставить "родную" крышку - получиться небольшая печка типа "буржуйка". Прелесть ее в том, что она собирается и разбирается без инструмента - все держится само-по-себе.
Купил ее я этой весной. Очень доволен - надежная и простая.

[sergej_pozhar]

В закарпатье есть такие печурки - верх чугун и сьёмные круги по центру для казана. Называется шпора.

[syavik]

У нее не только верх - она вся чугунная! Потому, вроде маленькая, но очень тяжелая. А круг в ней тоже есть, но под маленький чугунок или казанчик - литров на 2-3 не более...
Зато тепло держит ровно и долго.

[rffb]

историю мангала в студию

[manjunia]

"Пыльтсамаа кулдне" - знакомая бутылочка))
хорошо вы посидели. Настоящая правильная дачная жизнь.

[syavik]

Спасибо!
Только это не дача... Свой "приусадебный" участок :)
А бутылочка, верно - "оттуда" :)
Вкусная!

[rifat]

клевый мангал

[syavik]

Эх, Рифъат - мне бы еще учаг такого качества - я был бы счастлив :)

[julia_piayvka]

Я последнее время очень рыбу люблю, правда я прямо перед жаркой солю и иногда лимонным соком сбрызгиваю)
Эх вкуснатища у вас))))