Хрустящая корочка...)

[kleo1313]

Свинину как-то не очень часто можно увидеть в нашем рационе, точнее- 2 раза в году...Это- 1.голонки в пиве и 2.с хрустящей корочкой)... вкусно, очень)))

Comments

[missstraw]

великолепный ракурс !!!!

[kleo1313]

Спасибо!)

[sperox]

Я вот не понял - так "шкуркой" (шкурой то бишь) или все же "салом"? На втором фото (где надрезы) я "шкуры" не увидел. Или это так образно? Или я не понял чего?
И еще. Специй совсем ни каких?

[kleo1313]

на всех фото присутствует шкура, без шерсти, естесственно)..она- гвоздь сего блюда!...Под ней-сальцо)...Специи - читайте, это-соль, свежемолотый перец, чеснок плюс пиво...))))

[sperox]

Значит не разглядел я просто шкуру )) Я привык, что она такая желтоватая, что ли, а тут прям белая. Это свинина особенная или это мне не везло так?

[kleo1313]

)))в нашей местности она всегда такая)...

[poruchik_sk]

Очень празднично. Возьму на вооружение.
А почему свинина так редко в рационе? Нешто диеты?

[kleo1313]

Спасибо! Почему редко? Просто предпочитаем баранину, говядину, птицу, дичь, рыбу, морепродукты...как говорится - есть альтернатива)))...

[poruchik_sk]

Два раза в год не редко?
Я минимум два раза в неделю свинину ем, и все равно по ней скучаю. :)

[kleo1313]

Всё дело в привычке, больше и не хочется)))

[mrs_alena]

очень вкусно выглядит

[kleo1313]

Спасибо!)

[tak_smachno]

офигеть!!!!!!!сорри за мой французский.........
яка ж добрятына!!!!!и дэ ж взять таку свивинку???

[kleo1313]

))))...где то в вашей округе должна быть)))