Бараньи голени с айвой

[dunduk_culinar]

 Всё же, думаю, это большая удача, что такой деликатес, как бараньи голени, особым спросом у покупателей не пользуются, и там, где продают баранину, голени можно приобрести в большом количестве за символическую, по сравнению с другими бараньими деликатесными отрубами, цену. На московском Дорогомиловском рынке, например, их оценивают всего в 130

Comments

[nimius]

Как всегда здорово!

[miralub]

мммм..аппетитно выглядит)

[san_che]

все - начинаю использовать айву

[mahotsukai]

Марат, спасибо за такой замечательный рецепт.
Теперь я точно знаю, какое мясо завтра с утра буду покупать на рынке. Надеюсь, что и айвой разжиться получится.

мой вариант

[nadia_usa]

по испанским мотивам:
http://www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message539791.html

[tatyana6930]

Очень интересный рецепт! Спасибо!