Азербайджанская долма "Уч-Баджи" +1

[stalic]

Comments

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal России! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[rodinaluybit]

Шикарно! Спасибо

[soie_voie]

Спасибо! И отдельное спасибо за картофелину как загуститель!

[gunner__]

Ой, у нас такие же перчики долма продавались! А сейчас только болгарские толстостенные лежат, они не такие ароматные

[ofigeniya76]

лук таким образом фарширую и готовлю в духовке давно. вне зависимости от баклажанов и перцев. просто люблю лук.
а для баклажанов и помидоров, лет 15 назад, попросила в мастерской по заточке всего и вся заточить обычную чайную ложку с одной стороны. очень удобно вынимать сердцевину.