Курт - способ консервации молока

[stalic]

Comments

[lelekbolek59]

В стародавние времена однополчанину-казаху прислали посылку, там не меньше 2х килограммов курта было. И нашлось в роте два ценителя - он да я ... Так и смолотили. Какая все же вкуснятина была!

[ext_2179758]

Читал воспоминания немецких военнопленных о лагерной жизни в Казахстане. Когда они проходили колонной через аул на работу, мальчишки кидали в них камешками. И только случайно кто-то из пленных поднял камешек, понюхал и понял - он съедобен! Это был курт. Так сердобольные казахи подкармливали пленных...

[barbazal_25]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, где я могу посмотреть рецепт и технологию приготовления. В этом посте, в отличии от других Ваших постов, технологии и рецептов не нашел. Заранее благодарен. С уважением, Барбазал.

[legari]

Сталик, скажите -а где в Москве можно купить Курт? Умираю -как хочется вкуса из детства.

[nomad9799]

Поспрашивайте на любом базаре где за прилавками стоят киргизы или узбеки. Даже в мясных отделах, если у них не будет, но наводку обязательно дадут.

[kreata]

Я его использую, как приправу к салатам - тру шарик на терке.