Ёлка, Берни и необычайные Манты
Кате и Саше посвящается
Когда несколько дней назад из машины выгружали ёлку Берни очень разнервничался. Видимо, подозревая плохое, пёс подпрыгивал, пытался ухватить непонятный предмет зубами и заливисто облаивал людей, суетящихся вокруг него.
Когда люди поставили на вернаде упакованную в сетку ёлку и, подозревая плохое, отгородили её от Берни всевозможными предметами Берни проворчал: "Ну, мы ещё посмотрим, как это хреновина двор охранять будет!"
Когда ёлку внесли в зал и вставили в опору, подозрения в плохом у Берни отпали.
Он подумал: "Ну вот! Как здорово, что дерево, такое же, как в нашем лесу, стоит теперь прямо в зале! Теперь не надо дожидаться, когда хозяин возьмёт поводок и поведёт гулять!"
Но люди, подозревая плохое, строго сказали Берни: "Только попробуй! Лежать! Охранять!"
Но Берни стало скучно охранять и он начал думать о чём-то хорошем.
"Где эта Катя? Где этот Саша?" - думал Берни. - "Куда они так надолго запропастились? Наверное, у них в школе очень много уроков. Наверное, в следующем году они будут очень хорошо учиться, слушаться маму и не мотать нервы папе. Катя перестанет бить в школе мальчиков, Саша перестанет жаловаться на Катю, родителей перестанут вызывать в полицию и тогда этих замечательных детишек непременно посадят в самолёт и привезут на лето в Москву, чтобы они побегали по травке, поиграли в футбол, написали на стене фломастерами что ни будь очень полезное (например - не забыть покормить Берни) и вообще ни в чём себе не отказывали!"
Но скоро началось веселье - люди стали наряжать ёлку! Они смешно тянулись то к макушке, то зачем-то становились на все четыре лапы и лезли под нижние ветки (ну вот, а сами говорили, что под ёлку лазить нельзя!), то вдруг роняли шарики и бежали за метлой.
Берни сказал: "Наверное, под этим деревом будут очень вкусно кормить. Вот те раз - а миски-то у меня и нету!" И снял с головы надоевший ему колпак, решив приспособить его под те волшебные блюда, которыми его, несомненно, накормят в новогоднюю ночь.
Близился вечер и в доме запахло мантами. Это хозяева готовили себе закуску, заодно решив опробовать одну идею.
Что если в тесто для мантов подмешать немного размоченной лавашаны? Чтобы получить немного кислинки и еле уловимый фруктовый аромат прямо в тесте?
Да! Это вам и Берни подтвердит - ему тоже парочка мантов перепала - правильная кислинка к мантам подходит очень хорошо, а если не сметана, то нет ничего лучше, как замесить тесто с лавашаной - высушенным фруктовым пюре, что продаётся на рынках в виде разноцветных листов, похожих на пастилу.