Двойные творожные пирожки на пару
Сладкие пирожки на пару увидела уже давно-давно у Юли и загорелась разнообразить наши завтраки. Но в итоге взяла только идею, а остальное сделала по своему. Как обычно) Решила сделать мое любимое творожное тесто, оно очень приятное в работе и мягкое и нежное в поедании:) А муж захотел творожную начинку. Получился чудесный завтрак!
Тесто:
250 гр мягкого творога
200 гр муки (у меня полбенная ц/з, немного отсыпать на подпыл)
20 гр меда
10 гр раст. Масла
1 п разрыхлителя
Начинка:
Творог
чернослив
Для начинки мелко порезать чернослив, смешать с творогом. Для теста все смешать, тонко раскатать, вырезать кружки размером 10-11 см. Выложить на каждый 1 ч л начинки, сформировать пирожок. У меня мантоварка, поэтому я дополнительно смазала дно пирожка маслом. Разложить пирожки на достаточном расстоянии друг от друга, а то они ого как увеличиваюся в размере:) Готовить на пару 10-15 минут. Можно полить медом или йогуртом, я ела с пряным тыквенным пюре.
Тесто:
250 гр мягкого творога
200 гр муки (у меня полбенная ц/з, немного отсыпать на подпыл)
20 гр меда
10 гр раст. Масла
1 п разрыхлителя
Начинка:
Творог
чернослив
Для начинки мелко порезать чернослив, смешать с творогом. Для теста все смешать, тонко раскатать, вырезать кружки размером 10-11 см. Выложить на каждый 1 ч л начинки, сформировать пирожок. У меня мантоварка, поэтому я дополнительно смазала дно пирожка маслом. Разложить пирожки на достаточном расстоянии друг от друга, а то они ого как увеличиваюся в размере:) Готовить на пару 10-15 минут. Можно полить медом или йогуртом, я ела с пряным тыквенным пюре.