Сиамская (тайская) смесь специй

[spicies]

Сиамская смесь специй, также называется 10 специй, тайская, Thai powder, - мало жгучая смесь специй, состоящая из равных частей перемолотого чеснока, фенхеля, бадьяна, аниса, куркумы, мускатного цвета, черного перца, 2 частей перца чили, половины петрушки, половины кардамона. Вышеперечисленные молотые специи всыпаются в 10 частей лука-шалота,

Comments

[julia_shahray]

не пробовала

[spicies]

все когда-то бывает впервые)