персы и вино
... Вино по закону персов запрещено и простонародьем мало уничтожается, но интеллигенция любит выпить и даже напивается, хотя в пьяном виде на улице не показывается и пьет только ночью потому именно, как высказался один персидский министр, большой любитель вина, что «ночью Аллах ведь тоже должен отдохнуть, а потому не заметит, кто в это время пьет».
Любят же персы больше не вино, а арак, водку. У богатых во время обеда для питья подают шербет, т. е. воду с сиропом. На больших званых обедах подается обыкновенно блюд до 12 и для европейцев в графинах вино, которое, под видом шербета, из цветных стаканов, чтобы не было замечено присутствующими и прислугой, пьют и сами персы.
Мисль-Рустем. Персия при Наср-Эдин-шахе с 1882 по 1888 г. - СПб., 1897. (Мисль-Рустем - псевдоним Меняева, одного из инструкторов Персидской казачьей бригады).
rus-turk, Персия при Наср-эд-Дин-шахе (3)
Любят же персы больше не вино, а арак, водку. У богатых во время обеда для питья подают шербет, т. е. воду с сиропом. На больших званых обедах подается обыкновенно блюд до 12 и для европейцев в графинах вино, которое, под видом шербета, из цветных стаканов, чтобы не было замечено присутствующими и прислугой, пьют и сами персы.
Мисль-Рустем. Персия при Наср-Эдин-шахе с 1882 по 1888 г. - СПб., 1897. (Мисль-Рустем - псевдоним Меняева, одного из инструкторов Персидской казачьей бригады).
rus-turk, Персия при Наср-эд-Дин-шахе (3)