«Йоночиге» - острый суп с лососем

[spbfreelancer]

«Йоночиге» - это довольно простой по методологии приготовления суп, да и ингредиенты сейчас можно купить почти в любом супермаркете. Не смотря на то, что в этом рецепте используется консервированный лосось, суп получается насыщенным и острым.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[pepelnaya]

[nickfw.ru]

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal северного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[atsman]

Супер! А тофу (тубу) не клали? Ай-яй-яй, без него чиге не чиге. :)))
Я вспомнил вкуснейшие ушицы (мэунтхан) из форели, которые едал в окрестностях Тэчжона, в столовках рядом с форелевыми фермами (йоно, или ёно --- форель по-корейски)...

[spbfreelancer]

Кстати, что-то о тофу я и не подумал. В следующий раз попробую с ним. Но это блюдо точно будет одним из моих любимых. А за фото - спасибо, всегда интересно посмотреть.

[atsman]

Он в ччиге, кажется, обязательный ингредиент. Если его нет, тогда это будет тхан, или кук, или еще что... :)))