Кафе "Сфинкс"

[lily_was_here]

Многим известно, что кафе "Сфинкс", что на площади Восстания, принадлежит одному известному и очень уважаемому фигуристу. Мы решили принести прибыль этому уважаемому человеку и направили свои стопы в означенное кафе, рассчитывая с удовольствием посидеть, поесть и отдохнуть. Вместо этого нас обсчитали и нам же нахамили, причем прозвучала коронная

Comments

[z_dima]

Позвали бы менеджера по персоналу. Да да, как во всех американских фильмах. И сообщили бы ему, что вам сказал этот сопляк. Если он проф. менеджер, то он за такое должен вломить ему хорошеньких пи*дюлей.

Уж не знаю, что конкретно он должен был бы сделать

[lily_was_here]

Вообще-то именно это мы и сделали, причем, в отличие от официанта были максимально корректны; но менеждер бросился защищаться сам и защищать своих работничков: дескать, мы всегда так работаем и так и должно все быть, вплоть до швыряния корзиночек со счетом; и пока не прозвучала эта коронная фраза, лейтмотивом его ответного выступления было "а чего вы хотите". Собственно, это стало последней каплей... С тех пор мы действительно туда ни ногой.

Re: Уж не знаю, что конкретно он должен был бы сделать

[ahorchik]

Надо было в жалобную книгу еще запись сделать - ибо нефиг каким-то там официанткам выпендриваться, вот - это обижает и раздражает!!! И как же заветное правило - клиент всегда прав?
А еще в http://www.restoran.ru/ напишите в отзывы и на форуме, или на меню.ru и всякие там пищевые сайты. Антиреклама в инете бысто разлетается. Я обычно имена запоминаю и пишу с именами. И не поленитесь - информация до адресата быстро доходит - звонят и просят убрать сообщение.

[lily_was_here]

Спасибо за ссылку. Чего только не узнаешь :-)
А касательно заветного правила - так я попыталась сначала вежливо напомнить его официанту, а потом и менеджеру, но один сделал вид, что не слышит, а второй бросился грудью на его защиту... И больше мы туда не ходим.

[lily_was_here]

У них уже снова висит объявление крупным шрифтом: срочно требуются официанты...
Но при этом ничего, у них всё равно заполняемость три четверти в часы пик.

[venise]

Сфинкс - это реальный п...ц

[kalinka_moya]

мдааааа...........и смех,и грех.

[omeh2003]

Хорошо на этот пост нарвался. Завтра встречаю по работе очень важную делегацию, хотел их с дороги в это кафе сводить. Чувствую сводил бы :-) Они бы после этого, сразу назад и уехали :)

[lily_was_here]

У меня нет гарантии, что там и сейчас так: всё-таки мой опыт был год назад; но подозреваю, что раз у них практикуется брать на работу совсем неопытных людей (по-научному это нынче называют, оказывается, first place of job), то всё может повториться; равно, впрочем, и в других подобных местах. Например, "Чайная ложка", "Идеальная чашка" и другие заведения обладают теми же недостатками.
Пожалуй, меня больше поразила реакция менеджера, который сквозь зубы извинился и пообещал на летучке разобраться.

Удачно Вам встретить делегацию и вообще всяческих удач.

[omeh2003]

У меня не тот случай что бы проверять, как там стало :) Хотел сводить туда именно из за владельца данного заведения. Реакция менеджера мне понятна ( хотя я ее и неоправдываю ). Знаком немного с этой "кухней". Все эти наемные служашие получают небольшие деньги. При этом вкалывать заставляют много. И требуют от них тоже немало. При всем этом работа в обшепите, довольно губительно сказывается на психике. Особенно в местах где большой поток людей. Зачастую такое поведение можно объяснить нервным перенапряжением. А не отношением к посетителям. Я реально видел официанток которые 12 часов подряд бегали между столами ( принести, унести, прибрать и т.д.) почти безперерывно. Я бы так невыдержал. Хотя я считаю что работу какая бы она небыла тяжолой, надо выполнять качественно...

Спасибо за пожелания. И вам того же.