Бублики

[sovietdetstvo]

Многое сейчас можно купить. А вот такие бублики - нет. Очень жаль

Comments

[eernestine]

Оказывается, тесто на них шло особое - ЗАВАРЕННОЕ ( НЕ заварное!).
Потому и аромат был обалденный. И корочка!

[sovietdetstvo]

О-о-о! Корочка!;)

[uspppeerm]

Кстати, да. Помню бублики (и сушки) из детства. Потом позднее покупал современные и поверить не мог, что это одно и то же. Только название и осталось. А сейчас бубликов ни в каком виде не продают вроде? (не люблю ходить по гамазинам)
Отец в юности был замнач хлебозавода. Плачет от нынешних хлебобулочных изделий.

[eernestine]

В 90е появилась откуда-то технология ДОКА (Реклама на ТВ:"Дока-пицца - нельзя не соблазниться"). Появились батоны Дока: аромат настоящего хлеба, а внутри, как вата. Пока свежие - вкусные. Стали делать по этому рецепту и бублики,добавляя в тесто немыслимое количество разрыхлителя. Так что это уже совершенно не те бублики, что в 80е, и особенно в 60е гг.

[eernestine]

В кадр попала Шапокляк!)))

[sovietdetstvo]

А кто это? Мужик в шляпе?

[eernestine]

Это мужик, да? )))

[sovietdetstvo]

Вроде брови густые, не выщипанные, похоже - мужик

[kobold_wizard]

Не знаю как насчет таких же, но вообще при хлебокомбинатах порою продают.

[sovietdetstvo]

Очень давно не видел. Может со времен СССР

[kobold_wizard]

Во времена СССР меня еще бублики не интересовали) Молочная диета;)

[miceman10]

у нас и баранок теперь не продают,только сушки. и печенье не то стало,какое было раньше,одна химия.за каким хреном в него кладут столько лимонной кислоты?

[sovietdetstvo]

Плохо это

[macaronych]

У нас пока делают.

[sovietdetstvo]

Хм... А у нас вообще не вижу такого