Аэрофлотовские куры,как их готовили.Цех бортового питания.Хабаровск,60е годы.

[habarnew]

Оригинал взят у habarnew в Аэрофлотовские куры,как их готовили.Цех бортового питания.Хабаровск,60е годы.
Продолжение рассказа о Хабаровском аэропорту 50-80 годов. Начало http://habarnew.livejournal.com/42987.htmlRead more... )

Comments

[avro_live]

Знатные тетеньки )

Автомобиль какой марки? Не могу опознать.

[nick_55]

Вот-вот, то же самое хотел спросить у автора в предыдущем посте о Хабаровском аэропорте. ГДРовский IFA? По времени еще рановато, они позже появились, где-то в 70-е. Так что вопрос остаётся открытым.

[habarnew]

Машина специальной постройки на шасси ГАЗ-51.Выпускалась на Рижском заводе гражданской авиации.На этом заводе выпускали различное оборудование для аэропортов,мемель и автопогрузчики.АЛ-1 можете погуглить.Есть про него в сети.Конструктор- женщина.

[trubobizon]

Чем знамениты куры?

[habarnew]

Не летали в 60-70х?

[trubobizon]

74 г.р.

[habarnew]

Я немного постарше.Но летал практический с рождения и много.В бортпитание входил большой кусок курицы с рисом.Это блюдо долгие годы визитной карточкой аэрофлотовского питания.Со временем порция уменьшалась в размерах(.К 80-м ее размеры стали весьма скромны.А потом вооще стали менять на другое мясо или рыбу.

[ponarter]

Молодые девки в это время шли менеджерами работать. Поэтому в пищеблоке только старухи.

Подпись - АвиаПассажир с памятью 1963 года.

[wazawai_n2]

Кем шли работать молодые, простите?

[saglaten]

Интересный репортаж! Жаль, не показано, в каком виде это подавалось пассажирам - какие-то контейнеры были или обычные тарелки?

[habarnew]

К сожалению у меня нет фото посуды и подносов.Но Некоторые детали Вы можете рассмотреть на фото.Вилки и ложки были металлические,тяжелые,с аэрофлотовским лого,их упаковывали в плотную пленку.Тарелки,чашки и блюдца были керамическими- чашки видно в посудомоечном зале и в открытых контейнерах.В контейнеры укладывали подносы с посудой и бортпитанием- их видно на многих фото в том числе при загрузке в автолифт.
http://youtu.be/mFNAUv17QFc вот тут на видео в самом начале есть то что Вам интересно.Не много,но есть