Bertrandon de la Broquière. Le Voyage d'Outre-Mer. 3
Французский текст по диссертации С. Каппеллини. Английские перевод - из David Nicolle. Cross and Crescent in the Balkans: The Ottoman Conquest of Southeastern Europe (14th - 15th centuries). 2010.
Французский текст.
301. Il m'a esté dit et compté la maniéré que ce Turc et ses predecesseurs ont tenu au fait des batailles, par quoy ilz ont tousjours desconty les cristiens. Et mesmes quant ilz desconfirent l'empereur Sigemonde et monseigneur le duc Jehan, que Dieu vueille pardonner, ilz firent la diligence tele que j'ay dit cy devant. Et samblablement tirent ilz quant ilz desconfirent ledit empereur devant Columbach, la ou messire Advis. chevalier de Poulaine. moru comme dit est.
302. Quant ilz viennent es lieux et places ou ilz vuelent combatre. ilz ont une maniéré de faire. et se mettent en pluiseurs batailles selon ce qu'ilz sont de gens et s'ilz sont en paiis de bois ou de montaignes. pource que ilz se retreuvent tousjours en grant nombre.
303. lz font une maniéré d'embusche et envoient gens expers ad ce et bien montez, car ilz sont legiers. Et quant ilz ont trouvé les cristiens mal apoint, ilz congnoissent bien leur parti et le scevent prendre. Et s'ilz les treuvent en bataille en bonne ordonnance, ilz vont courant au long des batailles aussi loing que les flesches peuent venir dedens la bataille des cristiens, soit aux gens ou aux chevaux. Et cela font ilz tant et si longuement qu'il a faillu que par force et par tanance ilz ayent mis du desroy. Et incontinent que on fait samblant de les chacier. qui ne serait que le quart moins de gens qu’ilzb ne sont ou plus, incontinent ilz s'enfuient et se départent.
304. Et quant on les a volu chacer ainsi qu'ilz s'en fuient, tousjours ont desconfy les cristiens et est a doubter que ainsi le feraient, qui n’y prendrait garde. Car ilz ont une maniéré de faire que en fuyant, ilz tirent tresbien de l'arc et ne fauldront point d'atteindre les gens ou les chevaulx. Et puis chascunc porte ung tabolran attachié a l'arçon de la selle et s'ilz voient que ceulx qui les chacent soient en desroy. celluy ou ceulx qui les conduisent commencent a sonner trois coups: chascun sonne le sien et acoup se rassamblent comme pourceaux au crv l'un de l'autre. Et s'ilz les treuvent en desroy. ilz le scevent bien recevoir. Et se par adventure ilz chacent en aroy et tous ensamble et viennent la ou est la grosse route, lesquelz sont en pluiseurs batailles, ilz leur courent sus de toutes pars. Et se en ceste maniéré ilz ne peuent mettre en desroy les cristiens. on m'a dit qu'ilz ont une autre maniéré de faire. c'est assavoir qu'ilz se viennent présenter a grant puissance devant les batailles des cristiens et ont pluiseurs maniérés de jetter feux pour espanter les chevaulx: ou mainent de camelz ou de dromaderes en grant nombre, desquelz en y a de fiers et de hardis, et les chacent et font approchier le plus près qu'ilz peuent des chevaux des cristiens pour les espoenter et mettre en desroy.
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Even when they defeated Emperor Sigismund [at Nikopol] and my lord Duke John [of Nevers], God rest his soul, they were as diligent as I have said earlier.
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When they arrive at the fields and stronghold where they want to fight, this is what they do. They divide into several battalions according to how many they are and whether they are in wooded or mountainous country.
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They set up a kind of ambush by their experienced people. They are well mounted, for they are light, and when they have found the Christians in a bad situation they recognize their advantage and know how to use it. If they find the Christians in good order they come galloping along the army, far enough away so their arrows will carry into the Christian army, aiming either at the men or the horses. This they do as long and as tenaciously as necessary to create disorder. As soon as there is any sign that the Christians are going to chase them, even if there is only a quarter as many chasing as retreating, they flee immediately.
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Also each of them carries a little drum attached to his saddle horn, and if they see that those who follow are in disarray, whoever is in command begins to beat his drum three times. Then they all beat theirs and suddenly assemble like a group of little pigs that cry to one another. If they can keep them [the enemy] in disarray they know how to meet them. If by chance the pursuers are in good order and all together, and reach the emplacement of the main army which is divided into several battallions, they [the Ottomans] charge from all directions. If in this way they cannot throw the Christians into disorder, I was told that they have another tactic. The whole army faces the Christians head on. They have several ways of throwing fire to frighten the horses, or they bring up a great number of camels which are fierce and brave. They drive them forward and get them as close as possible to the Christians’ horses to frighten them and throw them into disorder.