Мягкое овсяное печенье

[sonulya]

У всех свое представление о "правильном" овсяном печенье. В нашей семье, любят мягкое печенье, такое которое по-английски называют chewy. Это печенье именно такое - с хрустящей корочкой, но мягкое внутри и конечно с большим количеством изюма. Рецепт как ни странно с упаковки овсянки и именно этот рецепт на мой вкус самый удачный из всех мной

Comments

[melada]

Хмм... мука там, как мне кажется, лишняя. Можно свой рецепт?
500г "геркулеса"
300 г размягченного сливочного масла
200г сахара
4 яйца
лимонная и/или апельсиновая цедра (мелко порезанная или в кофемолке смолотая) - без нее вкус не тот!!
корица

[sonulya]

Спасибо за рецепт, но в этом рецепте мука совсем не лишняя.

[melada]

Я просто неудачно выразилась. Я имела в виду, что можно вполне обойтись и без муки (кстати, оно как раз будет еще более chewable). Некоторые люди, имеют комплекс в отношении муки :)

[master495]

)

[chadeyka]

Интересно, надо сделать. Я и мягкое и твердое люблю.

[sonulya]

Твердое, размягченное в чае это для меня вкус детства, но сейчас все же предпочитаю такое.

[ilanka13]

Очень здоровский рецептик.
Соня, а ты не пробовала сушеную клюкву вместо изюма?
Рекомендую. Просто у меня дочка пцохеми то не любит изюм.
Овсяное - любимое печенье мужа :)

[ilanka13]

почему то - сори, тайпо.

[sonulya]

Клюкву пробовала и сушенную вишню, все вкусно. Моя малявка наоборот обожает изюм больше всех других сухофруктов :).

[ilanka13]

Моей скоро 18 лет :) Так что своё мнение на всё.
А вот сушеная вишня - это ещё круче идея. Я даже не подумала.
Спасибо :)

[etela]

Большое спасибо, мягкое овсяное - мое любимое, но вот именно мягкое редко продают. Теперь можно приступать самой :)

[sonulya]

У нас наоборот продают именно мягкое, но домашнее вкуснее :).