Всем привет!....это что-то давно не бывалое - пишу третий пост за неделю)...но хочется до отпуска все показать...да и рецепт сегодняшний очень вкусный и без заморочек...а вдруг кому-нибудь пригодится на выходных?!))....мы завтра встречаем нашего папу с вахты - почти два месяца не виделись)....хотели что-то новое ему приготовить, а он заказал пельмени и лимонный кекс).....
На 2 задних четвертины или половину цыпленка нам понадобится:
250 мл молока
1 лимон
1 луковица
4-5 зубчиков чеснока
соль, перец
оливк.масло
Форму смазываем маслом, выкладываем курицу, заливаем молоком. Солим, перчим. Лук режем на 4 части, не чистим. Чеснок тоже оставляем в первозданном виде)....Раскладываем лук, чеснок и лимон. Запекаем при 170 градусах 30 минут, вынимаем, поливаем образовавшимся соком и отправляем запекаться еще минут 15....Все!!!.....Очень вкусно, нежно, сочно!!!
Хороших вам выходных!....у нас комфортная погода уже неделю +25, но к вечеру обязательно дождь...вот так незаметно откуда берутся тучки и в мгновения ока начинается ливень)))