Сафранболу
А вы бывали когда-нибудь в Сафранболу? И мы - не, но, кажется, стоит задуматься о том, чтобы однажды посетить этот небольшой городок в провинции Карабюк, в 90 км от Черноморского побережья Турции.
Недавно я узнала, что в Сафранболу сосредоточена одна пятая всего культурного наследия Турции: этот город включен в список Всемирного Наследия ЮНЕСКО и входит в двадцатку самых хорошо сохранившихся городов в этом списке. Особенностью города является его уникальная архитектура времен Османской Империи, в основном XVIII-XIX веков, идеально сохранившаяся до наших дней. Типичные грациозные османские постройки из камня и дерева (бани, гостиницы, караван-сараи, жилые дома, мосты) действительно сохранились в почти первозданном виде! Фотографии начала ХХ века в местом музее - по сути, те же виды современного города, только в сепии:) Кроме того, город некогда был частью большого караванного пути, поэтому его инфраструктура по тем временам была отлично развита, а еще ранее - территорией зарождения древних цивилизаций, поэтому с точки зрения памятников истории этот город - очень интересен.
А еще город известен благодаря шафрану, который выращивается в его окрестностях с древних времен. Именно с шафраном связано и его название - Сафранболу. Из цветов шафрана получают редкую и самую дорогую в мире пряность с одноименным названием. В Сафранболу шафран добавляют всюду - в мыло, косметику, лукум, одеколон... Говорят, здесь можно даже увидеть, как цветет шафран и приобрести его луковицы
:)
Если кто-то из вас Сафранболу уже посетил, буду благодарна за комментарии и отзывы:)
Цветущий шафран:
Недавно я узнала, что в Сафранболу сосредоточена одна пятая всего культурного наследия Турции: этот город включен в список Всемирного Наследия ЮНЕСКО и входит в двадцатку самых хорошо сохранившихся городов в этом списке. Особенностью города является его уникальная архитектура времен Османской Империи, в основном XVIII-XIX веков, идеально сохранившаяся до наших дней. Типичные грациозные османские постройки из камня и дерева (бани, гостиницы, караван-сараи, жилые дома, мосты) действительно сохранились в почти первозданном виде! Фотографии начала ХХ века в местом музее - по сути, те же виды современного города, только в сепии:) Кроме того, город некогда был частью большого караванного пути, поэтому его инфраструктура по тем временам была отлично развита, а еще ранее - территорией зарождения древних цивилизаций, поэтому с точки зрения памятников истории этот город - очень интересен.
А еще город известен благодаря шафрану, который выращивается в его окрестностях с древних времен. Именно с шафраном связано и его название - Сафранболу. Из цветов шафрана получают редкую и самую дорогую в мире пряность с одноименным названием. В Сафранболу шафран добавляют всюду - в мыло, косметику, лукум, одеколон... Говорят, здесь можно даже увидеть, как цветет шафран и приобрести его луковицы
:)
Если кто-то из вас Сафранболу уже посетил, буду благодарна за комментарии и отзывы:)
Цветущий шафран: