Melara (Мелара) или Merlara - малоизвестный сорт из региона Эмилия-Романия, Италия. Чаще всего Мелара используется в производстве сладких вин пассито Colli Piacentini. Вина, изготовленные из Мелара, как правило, очень сладкие, с глубоким янтарным цветом и интенсивным ароматом мёда, сушёных цитрусовых и более богатыми нотами жареного фундука и ( Read more... )

Тёмный сорт Fortana (Фонтана), он же Canina Nera, он же Brugnola - культивируют в регионе Эмилия-Романия, в центральной Италии. Сорт отличается высокой урожайностью, и высокой природной кислотностью. Его используют как в моносортовых винах, так и в купажах, а также в производстве шипучих вин (frizzante). Сорт даёт танинные, освежающие вина с ( Read more... )

Тёмный сорт Croatina (Кроатина) культивируется в центральной и северной Италии, в основном в регионах: Пьемонт, Ламбардия, Эмилия-Романия. Сорт является местным специалитетом, и чаще встречается в местных ассамбляжах. Считается, что Croatina родом из приморской Хорватии, откуда вышел и другой известный сорт - Примитово (он же Зинфандель).

Corinto Nero (Коринто Неро), он же Passolina, Aiga Passera, Staphina, Patras Currant, Niuriduzzi - тёмный сорт, вышедший из стран восточного Средиземноморья (Греция, Турция). Его можно встретить и на виноградниках Италии (Эмилия-Романия, Сицилия). На Сицилии из него делают моносортовые вина Salina IGT, а также ассамбляжи. Сорт даёт ( Read more... )

Centesimino (Чентезимино), или Savignon Rosso - малоизвестный тёмный сорт из региона Эмилия-Романия, Италия. Сорт используют в производстве местных вин (Ravenna IGT), преимущественно в прибрежной зоне, всего несколькими производителями. Он настолько редок, что несмотря на то, что его выращивают какое-то время, он был добавлен в национальный регистр ( Read more... )

Calbanesco (Кальбанеско) - это редкий тёмный сорт из итальянского региона Эмилия-Романия. Сорт культивируется исключительно там, и на других рынках, вина из этого сорта видеть не доводилось. Даже в самом регионе, вина из Кальбанеско производятся в небольшом количестве, в частности хозяйство Le Calbane производят из него структурированные вина с ( Read more... )

Белый итальянский сорт Bianchello (Бьянкелло), также известный как Biancame, Biancale культивируется преимущественно в центральной части Италии, особенно в регионах Эмилия-Романия и Марке. Сорт даёт ароматные сухие вина, с нежной кислотностью. Лучшие вина из Бьянкелло производит DOC Bianchello di Metauro в Марке.

Bervedino (Берведино), также известный под именами Bervedino Bianco, Caccinella, Picabon - это малоизвестный белый итальянский сорт, который практически не выращивается за пределами Val d'Arda (Эмилия-Романия). Чаще всего, Берведино используют в производстве сладких белых вин в Colli Piacentini, однако, сорт даёт острые, хрустящие, но ( Read more... )

Тёмный сорт Barbera (Барбера) наиболее известен на севере Италии, в регионах Пьемонт, Ламбардия и Эмилии-Романия, а также он культивируется в Апулии, Кампании, Сицилии и Сардинии. На сегодняшний день, Барбера является третьим по площади виноградников тёмным сортом Италии после Санджовезе и Монтепульчано.
Барбера имеет давнюю историю, однако, сорт ( Read more... )

Тёмный итальянский сорт Ancellotta (Анчелотта), он же Balsamina Nero, Lancelotta, Uvino известен ещё со времён римлян. Это один из важнейших сортов региона Эмилия-Романия в создании вин Ламбруско, где Анчелотта используется в ассамбляже с другими сортами.
Сорт даёт тёмноокрашенные вина, с высокой кислотностью, и отчётливым танином. Анчелотту можно ( Read more... )