"San Leonardo" 2014 года от Tenuta San Leonardo
Tenuta San Leonardo считается одним из самых старых хозяйств в Трентино, Италия. В первую очередь, хозяйство прославилось своими красными винами из сортов: Каберне Совиньон, Карменер и Мерло. Во владении хозяйства около 25 га виноградников на различных почвах, в основном гравий и песок. Также имеются небольшие посадки с Каберне Фран и Пти Вердо, а белые Рислинг и Совиньон Блан закупаются у виноградарей-партнёров.
Пробуем "San Leonardo" 2014 года от Tenuta San Leonardo.
Это флагманское вино хозяйства в ассамбляже 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenère, 10% Merlot с лоз старше 30 лет. Самопроизвольное брожение в бетоне. Выдержка 24 месяца в барриках из французского дуба первого, второго и третьего года.
Цвет отличается глубиной интенсивного бордового оттенка. Блеск и переливы.
Букет - сложный, аристократичный, зрелый. Первым делом, в глаза бросаются тёмные специи и табак или даже сигарная коробка. Букет многослойный и по мере насыщения кислородом, он раскрывает всё более новые оттенки, среди которых земля, дуб, кедр, графит, ягодный джем. Третьей волной немного сандала, папоротника и бальзама.
Во вкусе насыщенность и щедрость танина. Алкоголь хорошо интегрирован в структуру, которая кажется довольно прочной. Текстура - мягкая. Кислотность тут выше среднего, но прекрасно сбалансирована. Баланс - хороший.
Послевкусие хорошо держит длину, согревающий, пряный.
Вино в бордосском стиле, элегантное и сочное. Эта этикетка выпускается только в лучшие годы. Потенциал более 10 лет. Такие вина требуют к себе внимание и времени, а также высокую кухню. Перед подачей, за час необходима декантация, есть осадок. Подавать к каре ягнёнка, стейкам с овощами на гриле, к лесной дичи с шампиньонами.
Falstaff - 94 балла. Wine Spectator - 91 балл.
Моя оценка - 17,5/20 баллов.
Пробуем "San Leonardo" 2014 года от Tenuta San Leonardo.
Это флагманское вино хозяйства в ассамбляже 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenère, 10% Merlot с лоз старше 30 лет. Самопроизвольное брожение в бетоне. Выдержка 24 месяца в барриках из французского дуба первого, второго и третьего года.
Цвет отличается глубиной интенсивного бордового оттенка. Блеск и переливы.
Букет - сложный, аристократичный, зрелый. Первым делом, в глаза бросаются тёмные специи и табак или даже сигарная коробка. Букет многослойный и по мере насыщения кислородом, он раскрывает всё более новые оттенки, среди которых земля, дуб, кедр, графит, ягодный джем. Третьей волной немного сандала, папоротника и бальзама.
Во вкусе насыщенность и щедрость танина. Алкоголь хорошо интегрирован в структуру, которая кажется довольно прочной. Текстура - мягкая. Кислотность тут выше среднего, но прекрасно сбалансирована. Баланс - хороший.
Послевкусие хорошо держит длину, согревающий, пряный.
Вино в бордосском стиле, элегантное и сочное. Эта этикетка выпускается только в лучшие годы. Потенциал более 10 лет. Такие вина требуют к себе внимание и времени, а также высокую кухню. Перед подачей, за час необходима декантация, есть осадок. Подавать к каре ягнёнка, стейкам с овощами на гриле, к лесной дичи с шампиньонами.
Falstaff - 94 балла. Wine Spectator - 91 балл.
Моя оценка - 17,5/20 баллов.