Corton-Charlemagne Grand Cru Bonneau du Martray 2008 года

[sommbur]

Domaine Bonneau du Martray располагается в деревне Pernand-Vergelesses, в бургундском Кот де Бон. Хозяйство известно своими винами Гран Крю Corton и Corton-Charlemagne, и специализируется исключительно на них. Каких-либо коммунальных, или региональных вин они не делают. Только Гран Крю. Все их виноградники расположены на холме Кортон. 9,5 га

Comments

[mariya_mamyko]

Органическое виноградарство - хорошо. А диоксид серы в продукт они не добавляют? Или это не принципиально?

[sommbur]

Добавляют конечно. Без этого вино, как продукт брожения, продолжит хим. процессы. Почти всегда добавляют. У меня был пост на эту тему, воть: https://sommbur.livejournal.com/303343.html

[mariya_mamyko]

Вот как. Иду туда.

[tvin270584]

Спасибо, замечательная статья.