Полезно.

[solnzenatali]

5 традиционных овощей, которые в обработанном виде полезнее, чем в сыром

1. Капуста.
Капуста при обработке только увеличивает свои полезные свойства. Например, в квашенной капусте в 3 раза больше витамина С, чем в свежей. В капусте также содержится молочная кислота, которая эффективно расщепляет и усваивает белки.

2. Помидоры.В помидорах

Comments

[alexandra_13]

Полезно знать.

[solnzenatali]

Ага, меня тоже заинтересовала. Но вот капусту могу есть только сырую и тушеную с томатом, а вот в голубцах не выношу почему то. Вареная для меня съедобна, только если мелко нарезана и уварена до мягкости.

[alexandra_13]

Я люблю жареную капусту с лучком.

[lucian_ruo]

Интересно, спасибо...