PAELLA DE MARISCOS. ПАЭЛЬЯ - ДУША ИСПАНСКОЙ КУХНИ

[sole_soledad]

Рецептов испанской паэльи существует великое множество, и у каждого
региона Испании имеется свой классический рецепт паэльи.
Сегодня я готовила андалузскую паэлью из морепродуктов.

Comments

[martin_kotek]

Первый раз я паэлью попробовал лет 30 назад, не понравилась.
Но потом вошёл во вкус и сейчас в Испании всегда ем

[sole_soledad]

Хорошо, что потом все же паэлья понравилась) Такое блюдо...
Наверное , это всегда так, что то новое и необычное редко сначала нравится)

[martin_kotek]

Просто ожидал, наверное, чего-то другого

[sole_soledad]

И такое бывает)

[eh_vasya]

Аппетитно выглядит! Почти как плов)

[sole_soledad]

Тот же плов только на испанский манер!)

[yaloyal]

Что за рис такой - бомба?
Я знаю, что для паэльи используют рис арборио - он у меня есть.

[sole_soledad]

Рис бомба, такой же круглый , как и арборио, как и краснодарский)

[iglokott]

Красиво у тебя получилось))

[sole_soledad]

Спасибо! Самое главное - мне было вкусно)

[silverina1]

Богатое блюдо!

[sole_soledad]

Да, бога разнообразием морепродуктов, вкусом...А, если еще рыбу, птицу и кролика добавить....такую стараюсь есть на стороне))