ОМЛЕТ В ЛАВАШЕ

[sole_soledad]

Красивое и вкусное блюдо для любителей омлетов.
Лаваш (тортилья) получается хрустящим и поджаристым
с нежной и сочной начинкой на основе яиц...

Для ФМ Осенние посиделки

Comments

[annushkapahomov]

Галочка, Ната где-то нашла и показала омлет в сырной корочке. Кажется, это была ссылка на публикацию в ИГ - я не смогу найти. Я уже дважды готовила и ещё буду - так понравился )))
На сковороде разогреваешь немного масла, сыплешь на дно тёртый сыр (я не тру, просто ломтиками кладу, стараясь закрыть всё дно - всё равно расплавится, зачем ещё и тереть? Как сыр немного расплавился, сверху заливаешь взболтанными яйцами. Яйца схватились - берёшь две лопатки (у меня силиконовые - мне ими удобнее всего) и сворачиваешь рулетом. Ещё полминутки - готово. Получается внутри омлет, а сверху сырная корочка. Я сейчас найду фото и покажу тебе в Вотсаппе.

[sole_soledad]

Спасибо, Аннушка, за рецепт! В Вотсаппе все увидела и прочитала!
Завтра приготовлю) А сковороду ты смазываешь маслом?

А сковороду ты смазываешь маслом?

[annushkapahomov]

А как же! - На сковороде разогреваешь немного масла,...

Re: А сковороду ты смазываешь маслом?

[sole_soledad]

Вот блин! )) То что не натираешь сыр, а кладешь ломтиками заметила, а про масло ...прости, прости))
Завтра приготовлю, жди отчет!

[soninababuly_m]

Такой отличный завтрак!

[sole_soledad]

Вкусно, сытно))

[joe_alex]

Очень люблю такие завтраки )

[sole_soledad]

А я все с сыром , да с сыром...А окаааазыывваеетсяяя...) Столько возможностей)

[apple_w]

Люблю такие конвертики с лавашом. Правда с омлетом не пробовала. Немного не поняла. Колбаса куда кладется и когда ?

[sole_soledad]

Колбаса получается внутри. Когда перевернешь омлет с лавашем на сковороде то яйцо получается сверху, а лаваш внизу. На одну сторону омлета выложить сыр, колбасу, помидор слоями. Второй половиной накрыть. Начинка получится внутри.

[apple_w]

Аааа.. поняла )).

[sole_soledad]

))) Отлично!