ЖАРЕНЫЕ ИТАЛЬЯНСКИЕ ПЕРЦЫ

[sole_soledad]

Перцы эти называются итальянскими. Почему ? Не знаю...
Ведь есть же  перец, который называется болгарским)...
Этот перец зеленого цвета. Длинный, бывает очень длинный и сладкий.
Я его добавляю во все вареные и тушеные блюда, в салаты... А еще люблю жареным...

Comments

[vd_juliya]

У нас почему то нет таких перчиков((

[margo_krim]

И мы любим жареные перцы. Вот только уже пожаренные поливаем сверху соусом из помидор с чесноком или еще вариант - уже пожаренные перцы чуть надрезаем сбоку и в этот разрез- кармашек , внутрь перца добавляем ложечку измельчённого чеснока с зеленью петрушки .

[sole_soledad]

Вот все пишут про соус из помидор....Рита, помидоры свежие, соус не готовишь на сковородке? Меня заинтересовал этот вариант.
И второй вариант с петрушкой тоже понравился , обязательно попробую оба!

[margo_krim]

Галя, соус из помидор готовлю на сковородке- на раст. масле сначала обжариваю лук полукольцами, затем добавляю порезанные помидоры, когда соус из помидор+лук почти готов выдавливаю туда чеснок , кладу порезанную зелень петрушки, соль, перец -мне нравится смесь перцев и чуть сахара. поливаю этим соусом разложенные на блюде в один ряд перцы.

[sole_soledad]

Понятно, спасибо большое! Я вот завтра хочу приготовить! раззадорили)

[katusha_2109]

Отличная штука!

[sole_soledad]

Да! Жареные перцы , печеные...обожаю)

[annushkapahomov]

Вот так или приблизительно так (главное - жареные) я буду отводить душу )))

[sole_soledad]

И я обожаю этот рецепт, простенько и вкусно)