ЯИЧНИЦА С КОЛБАСКОЙ ЧИСТОРРА (CHISTORRA)

[sole_soledad]

У нас тут был длинный выходной -  4 дня

Comments

[v_i_k_a_25_68]

спасибо за совет. Попробую!

[sole_soledad]

Совет очень хороший) Желток не растекается, но все же сырой внутри!

[soninababuly_m]

Я тоже такую яичницу люблю))
А вот надо попробовать поливать маслом.Спасибо за совет!

[sole_soledad]

Марина, попробуй! идеязамечательная. Подивая горячим маслом, можно подобрать нужную консистенцию)

[soninababuly_m]

Да-да,взяла на заметочку!Интересная идейка!

[sole_soledad]

Надеюсь понравится)

[margo_krim]

о! про масло поливать желток интересно! я так просто крышкой прозрачной накрываю и смотрю, как сверху немного побелеет так и готово. и тоже пашот получается.

[sole_soledad]

Попробуй и мой способ) не всегда есть крышка стеклянная, а ложка сть всегда)

[marawarren]

Очень аппетитно выглядит яичница!

[sole_soledad]

Оранжевая только))) но это из-за паприки)) А так , с колбаской этой очень вкусно)

[olga_kulikoff]

Интересно про масло. Я, как Рита, просто крышкой закрываю и отключаю плиту. Мне нравится жидкий желток.
Колбаски такие люблю, у нас они называются Охотничьи. Острые-преострые)))

[sole_soledad]

Попробуй маслом поливать)
Охотничьи колбаски копченые? Или сыровяленные? У нас в русском продаются охотничьи , но они не похожи на чисторру)

[olga_kulikoff]

Аааа, ну да, Охотничьи только по виду похожи, а так, конечно, это просто очень острая копченая колбаса.

[sole_soledad]

Чисторра похожа на чорисо. Она не сухая, не вяленая. не копченая..это какой то свой испанский сорт колбасы. но Чорисо можно кушать сразу, из магазина, а можно и жарить и варить, то чисторру обязательно надо доготавливать. А красная такая из-за того что добавляют много паприки.