ОМЛЕТ В ЛАВАШЕ

[sole_soledad]

Красивое и вкусное блюдо для любителей омлетов.
Лаваш (тортилья) получается хрустящим и поджаристым
с нежной и сочной начинкой на основе яиц...

Для ФМ Осенние посиделки






ЧТО  НАДО:

- Яйца 2шт
 - Лаваш тонкий (у меня тортилья 1 шт)
 - Колбаса вареная 2 ломтика , 30г
 - Помидоры 3 ломтика, 30г
 - Сыр 2-3 ломтика, 30г
 - Соль по вкусу
 - Черный перец молотый по вкусу




ЧТО  ДЕЛАТЬ:

Взбить и посолить яйца, обжарть на сковороде 30 сек.
Накрыть кусочком лаваша вырезанным заранее по размеру сковороды.
У меня тортилья круглой формы, как раз по размеру моей сковороды).
Обжарить еще в течение 30 сек.
Перевернуть и выложить начинку слоями на одну сторону,
сложить омлет с лавашом пополам
и обжарить с каждой стороны по 30 сек под крышкой.




Отличный завтрак! Быстро и вкусно!
Всем приятного аппетита!