САЛАТ РОСОЛЬЕ С СЕЛЕДКОЙ

[sole_soledad]

Это традиционный эстонский салат, готорый всегда готовят на праздники

Comments

[soninababuly_m]

Вообще-то этот салат тем и оригинален,что в него обычно добавляется не только селёдка,но и мясо-лучше всего свинина запечённая .И я ничего против майонеза не имею,но тут всё таки он салат совершенно портит.Обычно заправляют соусом из сметаны с горчицей,солью и сахаром.(Как для картофельного салата)А в твоём варианте,это и правда-практически та же селёдка под шубой,только перемешанная.А вкус-то тот же...
Но,конечно,каждый волен делать по своему вкусу и называть как угодно))

[sole_soledad]

Марина, я смотрела много рецептов этого салата в Гугле, но приготовила по Олиному рецепту, она почти всю жизнь живет в Эстонии, так что там готовят и такой вариант, я ничего сама не выдумала.)У Оли еще целое расследование об этом салате : история, рецепты...у нее много таких постов с рецептами и историями !Поэтому я и приготовила по ее рецепту. Но , конечно же я видела рецепты и с селедкой вместе со свининой запеченной, так готовят фины...а вот этот рецепт из Эстонии. Мне понравилась заправка из сметаны с горчицей, еще и кефир добавляют. Попробую и с такой заправкой обязательно!

[vd_juliya]

Ну да, селедка под шубой, только с огурцами и перемешанная)))) Но вкусно.

[sole_soledad]

Почти селедка под шубой), но она мягче, нежнее по вкусу. А тут огурец дает остроту, пикантность... вкус совсем другой! И мне салат понравился. Приготовлю на какой нибудь семейный обед) Пусть все попробуют)

[cvetohnicaanuta]

Я такой делаю без яиц,но в майонез добавляю горчицу французскую... и селедку режу полосочками и укладываю сверху на горку салата...

[sole_soledad]

Когда я гуглила салат то видела и такой рецепт. Но приготовила по Олиному рецепту. Все таки готовила впервые) Салат понравился ,готовить буду еще, теперь хочу заправить и сметаной с горчицей!)

[eh_vasya]

Я из селедки под шубой шубу обычно забираю.)) Селедку жена предпочитает. Тут придется на тарелку "всё по-честному")

[sole_soledad]

))) А ты попробуй селедку не отдавать жене, а сам съешь) Знаешь, как вкусно?!

[eh_vasya]

Да я - и так, и так.)) Просто жена - любительница селедки.)

[sole_soledad]

Ааааа...селедочку и я люблю. Первые годы очень страдала без селедки! Русских магазинов еще не было, а испанцы селедку не солят, и свежей нету...

[maksimovamaria]

Нормальный такой салат! Нажористый!

[sole_soledad]

Нам с мужем понравился! Готовила впервые) Буду еще готовить)