Рождественская сказка!!!
Новый год,Рождество-время, действительно,удивительное. Время,когда окунаешься в сказку и возвращаешься в детство вместе со своими детками!
А время подготовки к праздникам-это вообще отдельная история!!!Нет ничего удивительнее,когда под приятную новогоднюю песню или добрый рождественский фильм,ты принимаешься творить чудеса!!!!
Итак!!!Приступаем к выпечке домика!
Рецепт:
500 гр мёда
2 яйца
500 гр сахара
300 гр маргарина
50 гр какао
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. рома или 3 капли ароматизатора
1 ч.л. корицы
щепотка кардамона (лучше использовать кардамон в зёрнах, он более ароматный, семена из коробочек нужно растереть в ступке)
щепотка гвоздики
щепотка имбиря
щепотка аниса
цедра 1 апельсина и 1 лимона
ваниль
1250 муки - это примерное количество. Обычно уходит меньше.
1. Мёд, сахар, маргарин разогревать, пока сахар не растворится. Масса не должна кипеть, а только прогреваться. Снять с плиты и дать слегка остыть.
2. Половину муки перемешать с пряностями, разрыхлителем, цедрой, какао.
3. В медовую массу ввести не взбитые, а перемешанные до однородности яйца, в 2 приёма. Добавить ром (можно коньяк) или ароматизатор
4. Вмешать пряную муку в медово-яичную смесь и хорошо вымесить тесто. Остальную муку домешивать постепенно, тесто должно быть плотным и эластичным. На это уйдёт минут 20-25.
Не нужно стремиться вмешать всю муку. Во время вымешивания, тесто остынет, но будет ещё тёплым. Остановитесь, положите тесто в целофановый пакет и оставьте на ночь в холодильнике. Пусть оно отдохнёт и вылежится.
5. На следующий день, приготовьте из картона шаблон будущего домика. Стены фронтон и крышу. А теперь, раскатываете тесто на столе и вырезаете детали домика или фигурки, и выпекаете..Из такого количества теста выйдет два домика. Украшаем домик на свой вкус.
Отправляю свой домик на ФМ к Эдику http://my-happyfood.livejournal.com/762931.html
на ФМ к Оле http://olikerns.livejournal.com/43710.html
на ФМ к Вике http://kinda-cook.livejournal.com/157090.html
на ФМ к Татьяне http://lapundrik.livejournal.com/174565.html
А время подготовки к праздникам-это вообще отдельная история!!!Нет ничего удивительнее,когда под приятную новогоднюю песню или добрый рождественский фильм,ты принимаешься творить чудеса!!!!
Итак!!!Приступаем к выпечке домика!
Рецепт:
500 гр мёда
2 яйца
500 гр сахара
300 гр маргарина
50 гр какао
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. рома или 3 капли ароматизатора
1 ч.л. корицы
щепотка кардамона (лучше использовать кардамон в зёрнах, он более ароматный, семена из коробочек нужно растереть в ступке)
щепотка гвоздики
щепотка имбиря
щепотка аниса
цедра 1 апельсина и 1 лимона
ваниль
1250 муки - это примерное количество. Обычно уходит меньше.
1. Мёд, сахар, маргарин разогревать, пока сахар не растворится. Масса не должна кипеть, а только прогреваться. Снять с плиты и дать слегка остыть.
2. Половину муки перемешать с пряностями, разрыхлителем, цедрой, какао.
3. В медовую массу ввести не взбитые, а перемешанные до однородности яйца, в 2 приёма. Добавить ром (можно коньяк) или ароматизатор
4. Вмешать пряную муку в медово-яичную смесь и хорошо вымесить тесто. Остальную муку домешивать постепенно, тесто должно быть плотным и эластичным. На это уйдёт минут 20-25.
Не нужно стремиться вмешать всю муку. Во время вымешивания, тесто остынет, но будет ещё тёплым. Остановитесь, положите тесто в целофановый пакет и оставьте на ночь в холодильнике. Пусть оно отдохнёт и вылежится.
5. На следующий день, приготовьте из картона шаблон будущего домика. Стены фронтон и крышу. А теперь, раскатываете тесто на столе и вырезаете детали домика или фигурки, и выпекаете..Из такого количества теста выйдет два домика. Украшаем домик на свой вкус.
Отправляю свой домик на ФМ к Эдику http://my-happyfood.livejournal.com/762931.html
на ФМ к Оле http://olikerns.livejournal.com/43710.html
на ФМ к Вике http://kinda-cook.livejournal.com/157090.html
на ФМ к Татьяне http://lapundrik.livejournal.com/174565.html