Пирожки с грибами слоеные.
Для начинки: грибы мелко порезать, выложить на сухую сковороду, как выпарится вода, добавить лук кубиком, обжарить еще минуты 2-3, добавить рубленое вареное яйцо.
Тесто раскатать, разрезать на квадраты. Из квадратов слепить треугольные пирожки. Выложить на противень, смазать яйцом и печь минут 15 при 200 градусах.