Горбуша

[snow_alis]

Купили вчера мороженую горбушу по акции, две небольшие рыбки на кило примерно обошлись в 3 доллара. А теперь я в раздумьях. Я её только солить умею и варить уху. Солёная уже есть, посолила недавно. Уху конечно сварю из голов и хвостов. А дальше что?
Как вы готовите горбушу?