"МАДЛЕН" С ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ МАТЧА

Feb 02, 2011 10:43

По рецепту Юли - laperla_foto . Очень-очень вкусные мадлен! Юле спасибо за рецепт!




на 1 силиконовую форму (9 шт.)

1 крупное яйцо
75 г пшеничной муки
50 г сахара
60 г сливочного масла
1 ч. л. чая матча

Яйцо взбейте с сахаром в густую светлую пышную массу.
Всыпьте муку, аккуратно перемешайте.
Влейте растопленное масло и снова перемешайте до получения однородной массы.
Я добавила 1 ч. л. чая матча, предварительно размешав его в растопленном масле.
Тесто разложите по формочкам и выпекайте 10-12 мин. при температуре 200 градусов.
Вынимайте пирожные из формочек теплыми.
Основа рецепта из книги "Про пироги и кое-что еще..."


По рецептам друзей, матча, мадлен

Previous post Next post
Up