Москва - это город, который каждый день предлагает своим жителям и гостям все новые и новые вкусовые открытия! Какие точки общепита давно стали в Москве культовыми - и почему?
Лучший ресторан это для бохатых но глупых людей! Как бывает что за названием допустим Блюманже скрывается обыкновенный кисель ! Так что я считаю что если вам поесть. то ходите в столовую, а если повыпендриваться , то конешно в ресторан !
- «А гренка в нашем ресторане называется крутон». Это точно такой же кусочек поджаренного хлеба, но гренка не может стоить 8 долларов, а крутон - может. А дальше ты начинаешь искать хоть какой-то вкус, отличающий этот крутон от гренки. И находишь!
Ресторанами по деньгам могла интересоваться только в молодости, это в прошлом веке -) и мне нравились и в Мск и в Спб те, которые развели иностранные повара, приехавшие в Россию с планом крутить свой бизнес на новом рынке.
Они были мексиканский от американца с мексиканской кухней, и с мексиканцами (не один), венгерский с венгром, французские от французов, итальянский от итальянца, и все эти граждане очень старались, по своим, конкретным, кухням.
Фьюжн тогда еще не был моден, и конкретную кухню можно было углядеть.
Ну и при гостиницах, конечно, все 4-5 звезд старались.
_
Презентация с тех пор за 20 то лет шагнула на высочайший уровень, но кухни перепутались немного, мне так кажется.
Но проверить не могу -)
И как то все было прямолинейнее, вот грузин, вот его еда, шеф повар вышел в зал - все выходили, абсолютно все, поговорить с гостями, пошастать по залу. И было видно - вот устрицы, прилетели утром из Бельгии, вот француз владелец жадный ужасно -) (жалуется персонал дорог -) , если начать разговаривать, все путем, совпадает картинка.
На днях был у однокласницы в гостях, так там по ТВ показывали передачу про элитных поваров. Ну думаю хрень какая то. Но потом втянулся. Там значит скрытой камерой смотрят как они готовят из всякого дерьма, кулинарные шедевры. При этом не моют рук и ног.
Смотрел не отрываясь. Часа три.
Поэтому нормальный ресторан, это когда гостю выносят показать продукты из которых будут готовить а сам момент покажут по видео. или при нем все сделают.
Comments 15
Лучший ресторан это для бохатых но глупых людей! Как бывает что за названием допустим Блюманже скрывается обыкновенный кисель ! Так что я считаю что если вам поесть. то ходите в столовую, а если повыпендриваться , то конешно в ресторан !
Reply
Reply
Ресторанами по деньгам могла интересоваться только в молодости, это в прошлом веке -) и мне нравились и в Мск и в Спб те, которые развели иностранные повара, приехавшие в Россию с планом крутить свой бизнес на новом рынке.
Они были мексиканский от американца с мексиканской кухней, и с мексиканцами (не один), венгерский с венгром, французские от французов, итальянский от итальянца, и все эти граждане очень старались, по своим, конкретным, кухням.
Фьюжн тогда еще не был моден, и конкретную кухню можно было углядеть.
Ну и при гостиницах, конечно, все 4-5 звезд старались.
_
Презентация с тех пор за 20 то лет шагнула на высочайший уровень, но кухни перепутались немного, мне так кажется.
Но проверить не могу -)
И как то все было прямолинейнее, вот грузин, вот его еда, шеф повар вышел в зал - все выходили, абсолютно все, поговорить с гостями, пошастать по залу. И было видно - вот устрицы, прилетели утром из Бельгии, вот француз владелец жадный ужасно -) (жалуется персонал дорог -) , если начать разговаривать, все путем, совпадает картинка.
( ... )
Reply
Обычные обрыгаловки\жраловки\рыгаловки с конскими ценниками! Да там даже йайцев жывотных в меню нетути!! МыЧлен штоле их оценивал своим обрезаном???
Reply
Reply
На днях был у однокласницы в гостях, так там по ТВ показывали передачу про элитных поваров. Ну думаю хрень какая то. Но потом втянулся. Там значит скрытой камерой смотрят как они готовят из всякого дерьма, кулинарные шедевры. При этом не моют рук и ног.
Смотрел не отрываясь. Часа три.
Поэтому нормальный ресторан, это когда гостю выносят показать продукты из которых будут готовить а сам момент покажут по видео. или при нем все сделают.
А так это русская рулетка.
Здоровье дороже.
Reply
Leave a comment