Что ненцу хорошо, то русскому смерть: деликатес северных народов, который вас убьёт

[smapse]

Традиционные представления коренных и малочисленных народов о кулинарии многим кажутся шокирующими. Далеко не все способны отведать кровь оленя, суп из неё или оленьи объедки - каныгу. А местное мороженое, состоящее из протёртой смеси сала моржа или тюленя с ягодами?

Comments

[num63]

Сколько уже написано-перенаписано про этот копальхен.

[kiberkotleta]

я только что автора внес в игнор

[querist]

Эдакий сюрстремминг на чукотский манер ))))

[unklemike]

Нам такое есть вообще нельзя - в новостях все смеяться будут. Ежатина и бобровый сок - вот наш выбор!

[hotmysl]

Че за бобровый? Березовый с мякотью?

[unklemike]

Нет, бобровый с мякотью. Получается по той же схеме, что и пиво из Жатецкого гуся. Ловим скотинку и под пресс, пока сок не польётся. Ну или в случае с гусём - пиво.

[kaklobiomysor]

Без доступа кислорода,в болоте мясо не портится а квасится.Никаких личинок в нем не выживает.Есть его можно через полгода ,не раньше.И едят не только якуты да ненцы.Русские тоже едят и никто не умер от правильного приготовленного мяса.

[kosmopoliten]

Вобще то полезно знать, что мертвечину есть опасно.