Кулинарный Нью-Йорк

[slon1slon]

Начну с метафоры.

Этот пост про Эверест и Марианскую впадину Нью-Йоркской кулинарии.

Про Эверест.

Вчера я побывал в ресторане с тремя (3!) звёздами Мишлен, которым заведует повар с тремя (3!) звездами Мишлен. Мы (я и мои однокурсники) ели в ресторане повара Jean Georges. Это роскошное заведение находится в башне Трампа.

Повар и его творение - тартар

Comments

[zbars]

А крыса как на вкус?

[slon1slon]

Отлично, она не городская была крыса, грязная, а полевая, деревенская. И к тому же жареная, так что чень даже ничего.