Трюфели являются самыми дорогими грибами в мире, а стоимость некоторых видов доходит до 50 000 долларов за килограмм. Несмотря на то, что за окном XXI век, самым большим деликатесом до сих пор считаются грибы, растущие в лесах Европы, а выращенные в промышленных условиях трюфели значительно уступают им по своим качествам.


( Read more... )

Традиционно среди осенних рецептов почетное место занимают блюда с грибами. Несмотря на то что в супермаркете грибы доступны круглый год, только осенний урожай пропитан умопомрачительными ароматами леса, и этим благоприятным моментом непременно стоит воспользоваться.Помимо классической картошки с грибами из этого продукта можно приготовить массу ( Read more... )

Ни разу не солили или мариновали грибы на зиму? Лучшие рецепты помогут вам приготовить отличную закуску!


( Read more... )

( Read more... )

Прежде чем положить гриб в рот, вы должны быть уверены, что едите съедобный, поскольку в мире существует небольшое количество видов, являющихся ядовитыми. Большинство из них вызовет лишь расстройство желудка, однако имеются и такие, которые при попадании в организм нанесут ему не малый вред и даже могут стать причиной смерти. Ниже представлен ( Read more... )

Рыжики неизменно пользуются популярностью у кулинаров, так как достаточно просты в подготовке и солении. Имеют высокую пищевую ценность, во многих странах считаются деликатесом.


( Read more... )

Самое главное в любом серьезном пешем трекинге: вернуться домой целым и невредимым. Даже опытные путешественники сбиваются с маршрута, но их отличие от новичков в том, что они могут быстро взять себя и карту в руки, и уверенно указать свое нынешнее местоположение и новое направление движения. Подобные навыки приходят с опытом, так что мы тут ( Read more... )

Когда мы едим грибы, мы принимаем внутрь странную биохимию. И ни слова про кастанедовского дона Хуана! Любой гриб интересен уже тем, что он гриб


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )