Чем отличается индейка,индюшка и индюк?

[sladkowa]

Comments

[raduga2601]

да это одна и та же птица..только породы бывают разные
мясо по биологическим терминам надо называть индейковое(вид индейка) , а в разговорной речи - индюшачье или как угодно)) )

[sladkowa]

мне кажется они разные все таки. Я счас читала еще статью, что индейки в США и они меньше по размеру, а у нас = индюки.

[raduga2601]

не-не, это ток подвиды ..я тож читала статью..

[arther_d]

Курочка - вкусней!)

[steissd]

А свинюшка, коровка и барашка - ещё лучше.

[sladkowa]

безусловно

[ext_1343036]

Индейка это самка индейца и употреблять её нужно сырой и неразделанной

[gitesael]

У индейки (самка, самец - индюк), равно как и у всех остальных, есть кроме грудки (бело мясо) еще и бедра, и другие части, где мясо красное.
С курицей та же фигня, ножки, бедра - красное мясо, грудка - белое.

А еще степень жирности зависит от корма и "образа жизни". И целей разведения, кстати. Производители и убой и содержатся по-разному и выглядят, соответственно, по-разному.

Индюшка (индюшачье мясо и пр) - разговорная речь.

[sladkowa]

понятно. НУ да, вспомнила, что ножки индейки покупала красные)
Мне почему то кажется что индейка - это из США, а индюк из России.

[gitesael]

нет
индейка - самка, или мясо
индюк - самец

индюшка - просторечие, разговорная форма

[mamohin]

Но есть же еще индоутки.