Что готовим?

[silverina1]

ты слышишь арию пельменя
он в закипающей воде
поёт что раньше был холодным
и чёрствым но пришла любовь

Comments

[mint_lavender]

Красота! Варенники я умею готовить, но почти никогда не готовлю, а вот пельмени у меня до сих пор не получаются. Как раз сегодня думала о том, как я люблю пельмени, как я по ним соскучилась и как было бы здорово, если бы они у меня сейчас лежали в морозильнике (покупные я не ем). Ну и да, у нас уже во всю обычная жизнь, праздники позади и будем убирать елку. Я сегодня сварю зеленый борщ со шпинатом и сделаю гречку или киноа со свининой.

[silverina1]

Зелёный борщ - это отлично!
В чём закавыка с пельменями? Для меня что вареники, что пельмени - разница лишь в том, что вареники побыстрее лепятся)
У нас ещё Рождество и Старый Новый год, который почти никто не отмечает. Ёлку после Крещения убираем, так что пока ещё радует нас.

[mint_lavender]

У меня не получается правильное бабушкино тесто. На вареники у меня другое и оно получается, а на пельмени или рвется, теряя сок, или слишком толстое:(. Я уж прямо отчаялась пробовать, мне надо лететь в Минск брать мастер-класс у тетки, чтобы научится.

У меня тоже раньше бывало, что стоит до февраля, но в этом году кондо для всех выбрало день и мы вчера выкинули елку.

кондо для всех выбрало день

[silverina1]

Интересно... Везде свои обычаи.

Мастер-класс - это хорошо, всегда лучше увидеть всё самой и попробовать тут же самой.
Я всё хочу попробовать как-нибудь сделать пухлые вареники, как на Украине.

[moyugolok]

Счастливого Рождества!
Готовила солянку, харчо, запекала огромного лосося, салат из крабового мяса.
Доедаем изо всех сил холодец.

[moyugolok]

ЗЫ. Сегодня были в супермаркете Мираторг, и я купила пельмени на пробу.

[silverina1]

Скажи потом, как на вкус.

[moyugolok]

Понятно, что домашние хороши, но чаще так проще жить)
Скажу, если вспомню.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[bergberg]

У нас праздники закончились 2 января, так что уже все запасы подъели и сели на диету

[silverina1]

Молодцы! Я послезавтра тоже возвращаюсь к своему обычному рациону, и это радует)

[lengvizd]

бешбармак - символ нового года!

[silverina1]

Это вкусно, да.