Яблочный пирог

[silverina1]

Простой яблочный пирог с ароматной сахарно-коричной корочкой. Я его увидела в блоге у Кати my_happyhouse.

Для ФМ "Пирожковый марафон" и ФМ "Завтраки"

Comments

[hrizantema_8]

текстура у пирога мне нравится..похожа на ягодный пирог, что я пекла последним, но рецепты сравнила-все разное..
и вот я заметила, что на молоке такие пироги хороши.

а с молоком у нас папенька любит все сладкое.))

[silverina1]

Да он у тебя избалован пирогами) Печёшь часто, да всякие разные)

[hrizantema_8]

пеку чтоб в магазине не хватал что попало..))
у него часто такое сильное желание сладкого, что шоколад плитками ест..
утешает совесть что шоколад 70-72% берет..
это же ненормально.. перестал кофе даже пить с сахаром, а организм же свое требует.. а если есть выпечка дома, так хоть контролирует себя.

ну и еще развлекаюсь выпечкой..потому и всякое разное..

[chef_janette]

Классный. Тесто такое люблю.

[silverina1]

Мне тоже нравится.

[katusha_2109]

Таким пушистым выглядит в разрезе!:)

[silverina1]

Есть такое)

[hrizantema_8]

Испекла я твой пирог, который принесла Катя, автор которого Андрей
Рудьков.)) Днем попробуем, отпишусь.))

[silverina1]

Давай, давай)

[paprika_andlife]

"Мне очень нравится с молоком"

Лен, ну скажи честно: а без молока? :) Я пекла как-то точно по рецепту, прочитав все комментарии этого "шефа" и его читателей. Сахар не уменьшала, масло не увеличивала. Лично мне не было приторно, сладость в норме, но...пирог совсем сухой вышел (кроме верха, где яблоки). Есть без запивки действительно невозможно.

[silverina1]

Хм, сложно сказать, у меня нет привычки всухомятку пироги есть, всегда с чаем/кофе/молоком :)
Но вроде не сухо было, яблоки были сочные и опустились в тесто.

[paprika_andlife]

Вот! Этот пирог у меня после выпечки был сухим и даже за сутки в пакете при нашей влажности текстуру не улучшил. У тех, у кого яблоки опускаются в тесто или кто делает этот пирог низким (а лучше и то, и другое), впечатления всегда лучше :) Мне кажется, что изначально это был рецепт для низкого пирога, который должен пропитываться соками фруктов (типа знаменитого сливового из NT).

[silverina1]

Возможно. Внешне у него пирог совсем другой, с моим разница настолько очевидна, что я и ссылку на него не стала делать.