Салат с клубникой и клубничным соусом

[silverina1]

Беспроигрышное сочетание клубники и сыра. Желающие могут дополнить трапезу бокалом вина)
Для Клубничного ФМ. Сезон 2.




Ингредиенты для салата:

Клубника 150 г,
зелёный салат 1 пучок (я использовала фриллис),
сыр голубой 50-75 г,
грецкие орехи (обжаренные) 1 горсть,
мята (по желанию) 6 листиков

Ингредиенты для соуса:

Клубника 50 г,
оливковое масло 1 ст.л.,
соус бальзамический 1 ст.л.,
сок лимонный 1 ст.л.,
вода холодная 2-3 ст.л. (не добавляла),
перец черный щепотка,
сахар по вкусу

Приготовление:

Салат вымыть и обсушить.
Клубнику вымыть, удалить плодоножки, каждую ягоду разрезать вдоль на две части.
Сыр нарезать кубиками.
Приготовить соус, взбив ингредиенты в блендере до однородности.
На блюдо выложить листья салата, клубнику, сыр, орехи и полить соусом.

Приятного аппетита!

Источник.