Яичная паста-намазка

[silverina1]

Очень вкусная штука - эта паста! Такая нежная и приятная, что трудно устоять и не съесть лишнего)
Для ФМ "Паштеты, рийеты и прочие радости" и ФМ "Яйца".




Ингредиенты:

яйцо (вкрутую) 6 шт.,
сыр сливочный 2 ст.л.,
соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу,
куркума 0,5 ч.л.,
майонез 1 ст.л.,
лимонный сок 1 ч.л.,
лук репчатый 1 ч.л. (я исключила)

Приготовление:

Яйца очистить и как следует размять вилкой.
Добавить лимонный сок, соль, перец, куркуму, сливочный сыр и майонез, перемешать. Обязательно попробовать и откорректировать вкус, если это необходимо. По рецепту в пасту также идёт тёртый репчатый лук, но я не стала его добавлять.
Переложить пасту в банку или контейнер и убрать в холодильник на час.
Подавать с тостами.

Приятного аппетита!

Источник.