(Untitled)

[silvara_v]

внеазпное открытие, которое было вполне себе на поверхности
если заквасить в йогуртнице закваской ТОПЛЕНОЕ молоко (вот прямо магазинное топленое), то будет не йогурт, а скорее ряженка. м-м-м

Я написала это на dreamwidth.org, но решила поделиться с вами и здесь! )

Comments

[chucha_ja]

Закваска "ряженка" тоже бывает, для нее как раз топлене надо, очень вкусно получается.

[silvara_v]

ну я же не покупаю спец закваску, я квашу обычными "живыми" йогуртами под настроение. поэтому вот радость радость )