О-да-е-да

[silberwe]

Индия имеет ряд преимуществ, и главное из них - еда. Собственно, как только я вспоминаю о еде, я забываю, что там было еще в списке. Я только начинаю понимать, что я два года не ела

Comments

[osfery]

по-турецки сыр - пейнир, что-то общее с панирой

[silberwe]

в индии панир, не панира. вообще похоже.
мы как раз вчера в чайной заседали, у нас турок в составе. выясняли родственные связи хинди, фарси с урду и турецкого.

[osfery]

Классно, люблю эти темы

[krasinskaya_yu]

Прочитать про еду - почти как поесть. А в Индии в ходу белый рис?

[silberwe]

да. кто же станет добровольно пихать в себя бурый рис, когда есть вкусный диетический басмати.

[hungsberg]

О, я недавно оплачивала перелет панира в Тай. А чатни- чатни только по праздникам :-)

[silberwe]

а я куплю этот чатни с собой, в пластиковых пакетиках, легко транспортировать. ну так, пару кило, а что? )

[sadjo]

умилилась любви к морковке картошке и свеколке )
у меня в погребе этого добра завались, приезжай, только сандалики придется сменить )

[silberwe]

а ты что любишь? трюфеля?

[sadjo]

трюфеля не знаю, какие они на вкус
белые грибы да, очень люблю, но не могу заготовить пристойное количество, чтобы они были значимой частью в рационе )
капусты всякие цветную, брокколи, брюссельскую, рис тоже очень люблю, картошку молодую )
огурцы и помидоры тоже, все вкусно, когда не пластмассовое, а нормально выращено

[oneesama]

Надо же, какая разница, а казалось бы!
А почему интересно в Индонезии так все грустно с едой? Что у них, овощи что ли не растут :)

[silberwe]

если коротко - не растут.
и на ланке, например, тоже не растут. и там и там их стали принудительно выращивать в горных регионах благодаря белым колонизаторам.
тут я задаю себе вопрос, отчего они растут в индии - и не знаю, что ответить. возможно, дело в том, что на островах земля в дефиците, и выгоднее выращивать рис. на каждом клочке они выращивают рис.
мне рассказывали про жителей горного региона кинтамани, где рис не растет, ему холодновато. кинтаманцы выращивают капусту - и едят, соответственно, капусту. и они глубоко несчастны, потому что хотели бы есть вместо капусты рис. ну, надо сказать, рисовая диета действительно более питательная.
хлопок тоже не выращивают в индонезии, например. рис, только рис. и кофе. тем и живут.