Лосось наше всё

[sigmund_rod]

Comments

[montrealex]

Я покупал вашего лосося, копчёного, в вакуумной упаковке лет пять подряд чуть ли не каждый месяц. На бутерброды. Потом раз как-то купил местного Нанука

[sigmund_rod]

Самый лучший - дикий. Норвежский - выращенный. Какой этот ваш нанук я не знаю

[montrealex]

Я тоже не знаю, хотя вроде написано тихоокеанский, но это чисто на мой вкус. Мне кажется, многое зависит от способа копчения.

[dimmoff]

самый лучший, засоленный своими руками, а в упаковках покупать - глупость

[crown_athlete]

Даже не слышал о такой рыбе, надо погкглить

[roquefort_tln]

Норвежский слишком солёный и коптился,
--------
ну просто лосося с ферм продают на аукционах охлажденным. Если месяц прошел а продать не получилось - промывают-подсаливают и пытаются продавать по скидкам. Потом коптят и продают в слаборазвитые страны.

И да, натуральное копчение в европах практически под полным запретом, есть некоторые исключения для традиционных продуктов, типа тех же латвийских шпрот, но это мелочи

[zhan_nadark]

прямо как в песне Владимира К. "ещё вчера"