Барбарисовый ликер

[shurenok2]

Comments

[pashick]

жаль, не знал я год назад, когда мы в Пышках нарвали барбариса... много...

[shurenok2]

Теперь знаешь и можно планировать на будущий год :)
Но если ягоды садовые и мясистые, а не дикие "кожа-да-косточка" - я бы делала кисленькое желе.

[pashick]

ну, там были именно дикие

я, кстати, делал вкусную настоечку из аронии, которая в изобилии растёт в детском садике моего младшего сына, но это была чистейшая импровизация как по идее, так и по ингредиентам :) но получилось вкусно, главное - много ягод :)