"Бабушкины" пирожки

[shura_pti]

Записала рецепт того, как бабушка (и я тоже) печет пироги. Добавила еще немного лирического текста. :)

Как сделать наш дом уютней? Занавески на окнах, цветы на подоконниках и красивая аккуратная скатерть украсят любую городскую квартиру или сельский дом. А умелые руки хозяйки могут наполнить жилище и ароматом! Нужно просто поставить тесто и испечь

Comments

[shura_pti]

Раньше уже выкладывала! Вот здесь: http://shura-pti.livejournal.com/66398.html#cutid1. Пример, правда, не самый лучший - начинка потекла.

А в этот раз не пекла, просто надо было рецепт записать. А то у меня все на огрызке бумажки на холодильнике. :)

[fyflologinya]

Саша, можно тебя попросить сделать мастер-класс на тему "Как залипить пирожок?" =))) У меня всегда начинка наружу просится =(
Рецептик утащу =)

[shura_pti]

Хе-хе:))) Интересный мастер-класс был бы!
Я особо не мудрую: соединяю края руками, просто собирая их к середине, и щипаю-щипаю пальчиками. :))) Обычно хорошо держится, но если начинка ягодная, тут всегда есть риск, что она найдет себе дорогу.
У меня другая проблема бывает, я люблю, когда начинки много, поэтому щедро ее запихиваю в пирожок, поэтому у меня иногда бока лопаются. В последние разы била себя по рукам, так пироги красивые вышли - без ран. :)

[fyflologinya]

Еще! ты забыла самую главную вещь уюта =))) САМОВАР =) Не электрический, а обычный =) Конечно, это не для городской квартиры. но...

[shura_pti]

С сапогом? :)) Самовар - это здорово, особенно, когда пыхтит на каких-нибудь душистых веточках. Последний раз видела на Пасху - на детском празднике.