Как делают крем. Секреты производства.
Продолжаю рассказывать об экскурсии на Московскую косметическую фабрику "Свобода".
Первая часть про то, как делают зубную пасту ТУТ.
А сегодня посмотрим, как делают различные кремы.
Оператор для демонстрации подняла нам крышку варочного аппарата.
Заглянем в окошко работающего варочного аппарата. Это будущий крем "Янтарь". Варят все крема примерно по 6 часов при температуре 80 градусов С.
Общий вид цеха.
Небольшой варочный аппарат для линии дорогих кремов. На "Свободе" это новые серии "Krasiva" и "Диамант". Много не варят, так как срок годности не велик. Был бы спрос - варили бы больше. Кстати, в связи с кризисом закупочные цены на сырье подскочили в 2 раза, а конечный продукт, по словам работников фабрики, подорожал лишь на 10-15 %. Из-за невысокого спроса завод работает только в одну смену - утром.
А здесь растапливают и подогревают некоторые составляющие кремов: пчелиный воск, кондитерский жир, парафин, ланолин. К ланолину не подойти - дурно пахнет. Его делают из шкуры овец. А в кремах он играет не последнюю роль - увлажняет.
Это церезин. Он используется для эмульгации и загустения кремов.
"Свобода" единственная a России фабрика, выпускающая питательные кремы - это "Янтарь", "Вечер", "Люкс", "Герантол". В отличие от увлажняющего крема, в питательном преобладают жиры. Делать эмульсию для таких кремов сложно, нужны специалисты, которые есть не на каждом предприятии.
А вот и фото со стенда фабрики моего любимого крема для ребёнка "Детский" :-). Сейчас такой крем выпускается в двух видах тюбиков - металлическом и пластиковом. Работники фабрики утверждают, что крем по-старинке в тюбике из металла сохраняется лучше, но современный покупатель хочет и современный тюбик, то есть пластик.
После экскурсии мы зашли в фирменный магазин при фабрике и хорошо закупились. Например, я в том числе купила 11 кусков детского мыла с ромашкой за 80 рублей! Почему так дёшево? Потому что они продавались в простом пакете без обёртки :-).
Сейчас фабрика проводит регулярные экскурсии для школьников и студентов (информация на официальном сайте), а также для ветеранов Великой Отечественной войны (в рамках специальной программы в честь 70-летия Победы). Но в скором времени планируется показывать производство и другим желающим.
Первая часть про то, как делают зубную пасту ТУТ.
А сегодня посмотрим, как делают различные кремы.
Оператор для демонстрации подняла нам крышку варочного аппарата.
Заглянем в окошко работающего варочного аппарата. Это будущий крем "Янтарь". Варят все крема примерно по 6 часов при температуре 80 градусов С.
Общий вид цеха.
Небольшой варочный аппарат для линии дорогих кремов. На "Свободе" это новые серии "Krasiva" и "Диамант". Много не варят, так как срок годности не велик. Был бы спрос - варили бы больше. Кстати, в связи с кризисом закупочные цены на сырье подскочили в 2 раза, а конечный продукт, по словам работников фабрики, подорожал лишь на 10-15 %. Из-за невысокого спроса завод работает только в одну смену - утром.
А здесь растапливают и подогревают некоторые составляющие кремов: пчелиный воск, кондитерский жир, парафин, ланолин. К ланолину не подойти - дурно пахнет. Его делают из шкуры овец. А в кремах он играет не последнюю роль - увлажняет.
Это церезин. Он используется для эмульгации и загустения кремов.
"Свобода" единственная a России фабрика, выпускающая питательные кремы - это "Янтарь", "Вечер", "Люкс", "Герантол". В отличие от увлажняющего крема, в питательном преобладают жиры. Делать эмульсию для таких кремов сложно, нужны специалисты, которые есть не на каждом предприятии.
А вот и фото со стенда фабрики моего любимого крема для ребёнка "Детский" :-). Сейчас такой крем выпускается в двух видах тюбиков - металлическом и пластиковом. Работники фабрики утверждают, что крем по-старинке в тюбике из металла сохраняется лучше, но современный покупатель хочет и современный тюбик, то есть пластик.
После экскурсии мы зашли в фирменный магазин при фабрике и хорошо закупились. Например, я в том числе купила 11 кусков детского мыла с ромашкой за 80 рублей! Почему так дёшево? Потому что они продавались в простом пакете без обёртки :-).
Сейчас фабрика проводит регулярные экскурсии для школьников и студентов (информация на официальном сайте), а также для ветеранов Великой Отечественной войны (в рамках специальной программы в честь 70-летия Победы). Но в скором времени планируется показывать производство и другим желающим.